Ensemble, gérons nos déchets organiques pour recréer du vivant !

Recyclez vos déchets organiques grâce au Bokashi

Vous cherchez une solution de compostage local, efficace, sans odeur et sans tracas ?

Vous êtes au bon endroit : nous vous aidons à vous débarrasser de vos déchets alimentaires dans le respect de l’environnement.

Le saviez-vous ?

La loi AGEC généralise le tri des biodéchets aux collectivités, aux professionnels et aux particuliers dès le 1er janvier 2024 ! 

Nous sommes là pour vous accompagner dans cette transition en faveur de la lutte contre le gaspillage.

Plusieurs partenaires producteurs de déchets organiques et la Communauté de Commune du Massif du Vercors nous font déjà confiance, pourquoi pas vous ?

Nos actions

Sensibiliser au tri à la source

Nous intervenons au sein de vos équipes pour vous accompagner au changement de vos habitudes et vous initier à une méthode simple et performante : la technique Bokashi.

Collecter vos déchets organiques

Vous n’êtes pas seul pour passer à l’action : nous vous fournissons les outils nécessaires tels que des contenants adaptés et nous prenons en charge la collecte régulière.

C’est quoi le Bokashi ?

Bokashi signifie littéralement « matière organique fermentée » en japonais.

C’est LA solution choisie par Terr’eau Vercors : une méthode de compostage réputée pour être simple, pratique et très efficace.

Des collectivités aux particuliers, la technique Bokashi correspond à tous ceux qui souhaitent faire un geste pour la planète.

Notre mission

10 millions de tonnes de biodéchets sont gaspillées chaque année. 

Pourtant, cette matière organique produit un compost de qualité qui nourrit la terre.

 C’est notre raison d’agir : nous améliorons déjà la gestion de plus de 45 tonnes par an de déchets organiques du plateau du Vercors pour contribuer à une économie durable et circulaire.

Nos actions complémentaires

Enrichir nos sols

Pour éviter l’enfouissement ou l’incinération des déchets organiques, nous redirigeons les flux vers les producteurs locaux. Notre objectif : créer de la circularité pour le vivant !

Transmettre notre savoir-faire

Nous partageons nos connaissances lors de divers événements tout au long de l’année : stand sur foires et marchés, stages d’immersions, sensibilisation et réunion publique.

Le Bokashi pour qui ?

(Restaurants, Hôtels, gîtes, Centre de vacances, cantines collectives, épicerie …)

Votre établissement génère des déchets organiques et vous cherchez une solution pour les réduire en vue de la loi AGEC ou de votre sensibilité environnementale ? La méthode Bokashi peut être la réponse à vos questions sur la gestion des déchets organiques produits par votre activité professionnelle.

Terr’eau Vercors vous propose des services adaptés à vos besoins et attentes en matière de valorisation des déchets organiques par la méthode Bokashi tels que :

  • Un service de collecte de l’ensemble de vos déchets organiques de cuisine.
  • Une mise à votre disposition d’un kit de compostage Bokashi directement utilisable en cuisine et sans gêne olfactives et nuisances liées aux mouches ou aux rongeurs.
  • Un accompagnement personnalisé.

Vous êtes soucieux de l’environnement et recherchez à contribuer à la durabilité de votre territoire en améliorant votre impact sur la gestion de vos déchets ? Terr’Eau Vercors vous propose d’entrer en action en vous accompagnant dans la pratique de la Technique Bokashi pour valoriser vos déchets organiques, depuis la cuisine jusqu’au jardin.

Vous recherchez des solutions pour l’accompagnement des usagers et des professionnelles producteurs de déchets organiques dans une dynamique de circularisation des flux de matières finales.

Dans le cadre de la loi AGEC Terr’Eau Vercors propose des services de collecte et de valorisation des déchets organiques de table sur le territoire du Vercors avec pour politique l’aide à la transition en faveur de la lutte contre le gaspillage.

Forts de notre expérience, nous proposons une activité d’accompagnement et de sensibilisation au tri à la source des déchets organiques auprès des particuliers et professionnelles de l’alimentation.

Vous recherchez un amendement riche et certifié biologique pour vos cultures ? Terr’eau Vercors peut vous offrir une solution efficace au moyen de sa filière F&L Biokashi issue de la valorisation des déchets organiques certifiés bio par la méthode Bokashi. F&L Biokashi est le produit du processus de fermentation et de maturation de la matière organique qui se présente sous forme d’amendements naturels directs pour vos sols avec pour avantage :

  • Un apport rapide puisqu’au bout de deux semaines de fermentation, les déchets de cuisine peuvent déjà servir à l’enrichissement de vos sols.
  • Un apport d’éléments riches et essentiels à la croissance de vos plantes pour renforcer l’immunité de vos cultures.




Nos produits certifiés Bokashi

Qui sommes-nous ?

L’idée originelle de Terr’eau Vercors est née d’un constat : la fertilité des sols diminue alors que des tonnes de biodéchets sont jetés à la poubelle. Les déchets organiques représentent les déchets verts et les déchets alimentaires qui pourraient retourner au sol et nourrir notre Terre.

Lorsque j’ai développé l’activité sous la forme associative nous étions cinq bénévoles mais rapidement ce ne fût pas assez pour répondre à la demande croissante des collectivités et des professionnels de la restauration. Alors, pour pouvoir faire grandir la structure et embaucher, nous nous sommes tournés vers la maison des associations de Grenoble qui nous a accompagné pour construire ce qu’est aujourd’hui Terr’eau Vercors.

C’est moi, Christopher, qui ai été touché par cette prise de conscience. J’ai alors mené mes recherches sur le sol vivant, la permaculture, l’agroécologie, l’agroforesterie… J’ai assisté aux conférences de Pablo Servigne et Ernst Zürcher, Verre de terre production,  j’ai également lu les ouvrages de Gunter Pauli et Idriss Aberkane qui m’ont inspiré sur le modèle de gestion circulaire adopté pour répondre à cette problématique récurrente commune à tous de gestion de nos déchets organiques.

Et, en 2020 j’ai décidé d’expérimenter la technique Bokashi durant une saison. Les résultats et la simplicité de cette méthode m’ont tellement stupéfait que j’en ai parlé autour de moi. Dans ce même temps, j’ai réalisé que les professionnels de la restauration avaient besoin d’un accompagnement et d’une collecte pour faciliter le tri à la source de ces déchets organiques.

Le grand nombre d’intéressés par le Bokashi a provoqué un rapide développement de l’activité de collecte et de traitement des biodéchets sous la forme associative. Mais le succès de cette technique simple et efficace a continué à grandir et nous étions seulement cinq bénévoles pour porter toutes les actions ! Lorsque la question d’embaucher s’est posée, je me suis tourné vers la maison des associations de Grenoble et c’est là que la forme actuelle de Terr’eau Vercors a commencé.

Christopher Doucelin
Fondateur de Terr’Eau Vercors