Pour beaucoup, les solutions de compost semblent contraignantes.
Trier est assimilé à une corvée dénuée d’intérêt.
Pourtant, avec les années, le geste s’est simplifié pour que les professionnels comme les particuliers puissent se débarrasser de leurs déchets organiques de manière éthique.
Saviez-vous que cet acte à un impact bénéfique pour l’environnement et… pour vos économies ?
Mais avant de vous parler du comment trier vos déchets organiques, faisons un point sur ce que représentent ces fameux déchets.
Au sens strict, les déchets organiques (ou biodéchets) représentent les restes des matières issues d’organismes vivants. Ce sont les végétaux ou animaux qui ne sont pas ou plus destinés à la consommation.
Dans les faits, il s’agit des déchets qui proviennent de notre alimentation tels que les épluchures de fruits et légumes, les os, les arêtes, les restes alimentaires, le marc de café…
La plupart du temps, ces biodéchets sont jetés dans la poubelle grise au même titre que les matières non recyclables.
Alors qu’une seconde vie pourrait les attendre !
Dans cet article, vous trouverez toutes nos astuces pour valoriser vos déchets organiques sans prise de tête, ni charge mentale.
Trier peut être facile et rapide !
Et pour vous donner toutes les cartes en main, nous vous avons préparé le comparatif des 4 meilleures manières de recycler en fonction de votre situation.
Au sommaire
- 3 raisons de trier ses déchets organiques.
- 4 manières de valoriser ses déchets organiques.
- Tableau des 4 solutions de valorisation des déchets organiques.
3 raisons de trier ses déchets organiques
Très souvent, le principal obstacle pour passer à l’action réside dans le manque de sens dans ce que l’on fait. Alors, pour mieux comprendre l’impact positif de cet acte simple, voici trois réponses à la question « pourquoi trier mes déchets ?« .
1. Diminuer le nombre et le poids des poubelles grises
Aujourd’hui, en France, les déchets organiques représentent 1/3 des déchets mis dans la poubelle grise des ménages (c’est-à-dire la poubelle du non-recyclable). Ces déchets sont acheminés vers des centres d’enfouissement ou d’incinération (lorsqu’ils ne sont pas directement jetés dans la nature !) où ils y achèveront leur vie…
Les centres de gestion de ces déchets “gris” font face à une pression grandissante, notamment en termes de limite de stockage. La problématique se pose plus que jamais en France alors que certains sites de gestion de déchets saturent et arrêtent leur activité par manque d’espace.
Valoriser ses déchets organiques devient un geste qui libère les poubelles grises d’un tiers de leur volume* et soulage les centres d’enfouissement ou d’incinération.
*Volume en éléments lourds majoritairement constitués d’eau.
2.Recycler une matière essentielle
Les déchets organiques sont des matières qui, à l’instar des déchets recyclables, peuvent être valorisées et réutilisées.
Lorsque ces biodéchets entrent dans le processus du compost, ils sont restitués à la terre sous forme d’une matière. Cette matière, aussi appelée amendement, contribue à nourrir le sol.
Nos sols sont appauvris par la culture des végétaux qui constitue la base de l’alimentation humaine et animale. La matière tirée du compostage apporte des compléments naturels qui améliorent la qualité de ces sols et réduits la quantité d’intrants chimiques qui dégradent autant les milieux terrestres qu’aquatiques.
Mieux vaut nourrir la planète plutôt que destiner nos biodéchets à un enfouissement inutile.
3.Contribuer à une économie circulaire
Ces dernières années, le concept d’économie circulaire se fait de plus en plus entendre.
Alors que notre consommation est perçue comme une ligne : acheter – consommer – jeter, l’économie circulaire la conçoit un cycle.
Selon le ministère de l’écologie : “il s’agit de passer du tout jetable à un modèle économique plus circulaire”, soit un modèle qui se base sur le recyclage des matières.
Trier ses déchets organiques, c’est recréer du vivant et contribuer à un modèle circulaire plus viable.
4 manières de valoriser ses déchets organiques
D’un premier abord, le tri des déchets organiques semble contraignant. Il s’assimile souvent à un acte dont le résultat est plutôt répugnant.
Pourtant, selon votre mode de vie et vos besoins, il existe des méthodes de tri adaptées qui casseront vos croyances sur la valorisation !
Parmi ces méthodes, voici une sélection de 4 manières de recycler selon votre situation :
1. Le composteur individuel
Le composteur individuel se présente sous plusieurs formes. La plus commune est le conteneur de jardin dans lequel il est possible d’introduire tous les déchets organiques issus de votre consommation domestique.
Ses avantages
- Peu de matériel : un emplacement, de la matière organique et du broyat de végétal.
- Une utilisation directe du produit final pour les plantes d’intérieur ou cultures extérieures.
Ses inconvénients
- Entretien régulier (retournement de la matière, gestion des apports en matière organique, etc) pour éviter les nuisances olfactives et assurer une bonne décomposition.
- Besoin d’un espace extérieur pour stocker la matière.
- Minimum 6 mois de temps de maturation.
Astuce : Pour assurer une bonne décomposition de la matière, veillez à introduire des matières découpées en morceau.
2. Le composteur collectif
Le composteur collectif est un emplacement mis à disposition généralement par la municipalité ou la collectivité locale pour les habitants d’un territoire.
Généralement, le composteur collectif est constitué de 3 bacs de compostage pour la maturation entretenus par des bénévoles ou des techniciens de commune. Dans ces conteneurs, tous vos déchets alimentaires peuvent être déposés facilement.
Ses avantages
- Aucun entretien.
- Pas de restriction d’apport en déchets organiques (sauf indication contraire).
Ses inconvénients
- La distance jusqu’au composteur.
- Possible restrictions pour un tri plus rigoureux.
Le saviez-vous ? L’interdiction de composter les agrumes est un mythe. Tout est une question de proportion. En effet, si la majorité de votre compost est constitué d’agrumes, des problématiques de décomposition peuvent apparaître. Après tout, le compost est une matière qui vit et comme disait M. Boutet de Monvel : “ l’excès en tout est un défaut”.
3. Le lombricomposteur
Phobiques des petites bêtes s’abstenir !
En effet, comme son nom l’indique, le lombricomposteur utilise la capacité innée des lombrics à décomposer les matières organiques et à créer de la matière riche en nutriments.
Ses avantages
- Nécessite peu d’espace et utilisable en intérieur.
- Utilisation de la matière produite pour l’entretien des plantes d’intérieur et les cultures extérieures.
Ses inconvénients
- Nécessite de surveiller la température ambiante (entre 0°C et 35°C).
- Longue mise en place pour laisser un temps d’adaptation aux lombrics.
- N’accepte pas le poisson, la viande, le pain, les agrumes, l’ail et l’oignon.
- Besoin d’entretien tel que le retournement pour oxygéner le milieu.
4. Le Bokashi
Le Bokashi est une méthode de compostage encore peu connue en France… et pourtant si efficace ! Ce procédé utilise les technologies de micro-organismes pour induire une décomposition de la matière par fermentation en milieu hermétique.
Ses avantages
- S’utilise en intérieur et en extérieur.
- Ne génère aucune nuisance olfactive, visuelle ou drosophile.
- Décomposition rapide au bout de 3 semaines.
- Possibilité d’utiliser les matières produites pour les plantes d’intérieures ou les cultures extérieures.
- Le Bokashi accepte toutes les matières.
Ses inconvénients
- Nécessité du matériel adapté, soit, un seau hermétique et un activateur ensemencé en micro-organismes efficaces.
Tableau des 4 solutions de valorisation des déchets organiques
Voici un petit récapitulatif qui vous permettra de faire le meilleur choix possible selon votre situation.
Astuce : Pour ceux et celles qui souhaitent se lancer dans le compostage individuel mais qui n’ont pas suffisamment d’espace extérieur pour utiliser l’ensemble des matières produites, le partage avec les voisins ou agriculteurs du coin peut être une idée circulaire et solidaire !
Vous voyez … composter ce n’est finalement pas si compliqué !
Il ne vous reste plus qu’à déterminer vos besoins et vos objectifs pour faire le choix le plus pertinent pour vous.
Il sera plus facile de trier ses déchets organiques lorsque que vous aurez la technique de compostage qui vous correspond.
Nous espérons que cet article vous aura donné le meilleur éventail de choix pour que vous trouviez chaussure à votre pied !
Si la solution Bokashi vous intéresse, vous trouverez tous le matériel nécessaire sur notre e-boutique et n’hésitez pas à nous contacter pour toutes vos questions !
